Как чистить стеклокерамические плиты

18/03/2015

Несмотря на то, что нижеприведённые советы и советы по эксплуатации пирокерамических электроплиток довольно обширны, стеклокерамические рабочие поверхности это не лишь прекрасно, но и чрезвычайно комфортно. Поверьте, ежели бы мы писали о эмалированной варочной поверхности и конфорках «чугунных блинах», то советы и советы заняли бы места не меньше. Ведь при описании берутся в расчёт все на теоретическом уровне вероятные ситуации, крупная часть из которых лично с вашей плитой никогда не случится.

Стеклокерамических плит становится всё больше, они равномерно вытесняют эмалированные поверхности и захватывают свежие места.

Сейчас почти все производители и газовые варочные панели предпочитают делать стеклокерамическими либо просто стеклянными. Потому и вопросики ухода за стеклокерамикой не растеряют собственной остроты.

Посуда

Требования к посуде для стеклокерамических плит — ровненькое дно без выбоин и изгибов, обеспечивающее полный контакт с панелью нагрева. Нужно отметить, что у высококачественной посуды дно постоянно ровненькое и толстое. Итог — равномерный нагрев с меньшей потерей тепла.

Как чистить стеклокерамические плиты

Принципиально, когда дно кастрюль и сковородок соответствует поперечнику конфорки.

На всей высококачественной посуде постоянно указано, для каких поверхностей она предназначена — “стеклокерамика”. Надпись “для электрических плит” нас не устраивает, т.к. речь в этом случае речь о эмалированных рабочих панелях (хорошо знакомые нам “чугунные блины”).

Эмалированная посуда пригодна для приготовления еды, лишь нужно учитывать, что её нельзя оставлять пустой на включенной горячей конфорке. Результатом могут быть повреждения поверхности стеклокерамики, которые может быть будет устранить лишь полной подменой самой поверхности.

Нежелательно, чтоб дно посуды имело железный зеркальный сияние, так как это отражает тепловое излучение конфорки и наращивает время приготовления.

Лучше всего подступает посуда с матовым либо темным дном. Жаропрочная стеклянная посуда долго греется, и в ней трудно быстро убавить тепло, потому ею тоже воспользоваться неудобно.

Дно посуды обязано быть слегка вогнутым, поэтому что в горячем состоянии дно расширяется и плотно прилегает тогда к поверхности плиты, что дозволяет нормально употреблять энергию нагрева.

Посуда из нержавеющей стали либо металлической эмали дозволяет получать рациональные результаты.

Не рекомендуется применение стеклокерамической посуды, поэтому что она плохо проводит тепло.

Будьте аккуратны при использовании посуды с дюралевым либо медным дном.

Ежели следы не удалить сходу опосля приготовления еды с применением особых чистящих средств, то они могут пригореть на поверхности и попортить наружный вид плиты.

Уход

Уход за стеклокерамикой не составляет особенной препядствия — в магазинах продается множество средств для ухода за стеклокерамикой. Почти все чистящие средства имеют в собственном составе особые полимерные добавки для предотвращения пригорания.

Возможно юзание и «домашних» средств.

Например:

  1. питьевая сода: кашицу мокроватого порошка из питьевой соды наносят на поверхность плиты и с помощью увлажненной губы убирают загрязнения;
  2. растительное масло: чтоб сделать защитную пленку, опосля мытья плиты, поверхность протирается мягенькой тканью, смоченной маленьким количеством растительного масла;
  3. бритвенный станок либо скребок для удаления краски со стекла — равноправно подменяют фирменный скребок для очистки стеклокерамических панелей.

Вместе с неоспоримыми плюсами неважно какая стеклокерамическая варочная панель имеет и свои минусы (впрочем, как и неважно какая техника)

Чего опасается стеклокерамика:

— не любит сладкое — попадание сахара может привести к плачевным результатам

алюминий и пластмассу вообщем не переносит

— нельзя чистить стеклокерамическую плиту с помощью железных мочалок, ножей, щеток и остальных острых приспособлений (приятное исключение посреди острых предметов — особые выдвижные скребки)

— категорически запрещается чистить поверхность абразивными средствами

— опасается точечных ударов, может выдержать кастрюлю весом 10кг., но просто может треснуть в итоге случайного падения тяжеленной крышки либо острого предмета (ножи, вилки, ложки)

— нельзя допускать попадания на раскаленную конфорку воды (особенно брызги прохладной воды)

— не рекомендуется ставить на еще не остывшую конфорку мокрую кастрюлю

— при попадании воды на еще не остывшую конфорку шансы на то, что панель в этом месте может растрескаться со временем, чрезвычайно высоки

— нельзя применять для очистки ткани с ворсом и губы для мытья посуды

Как чистить и ухаживать за стеклокерамикой:

Сначала удалить скребком остатки еды (желательно делать это на слегка теплой поверхности).

Когда поверхность совсем остынет, нанести незначительно чистящего средства на плиту и растереть картонным полотенцем. Можно употреблять чистую мягенькую ткань без ворса. В крайнее время необыкновенную популярность заполучили особые чистящие салфетки для стеклокерамики. Дальше протереть мокроватым полотенцем и отполировать до блеска сухим незапятнанным полотенцем. Пригоревший сахар, расплавленную пластмассу, дюралевую фольгу и остальные плавкие удалять необходимо немедля, пока они еще горячие, с помощью скребка. Потом чистить остывшую варочную зону обыденным методом. Ежели конфорка с расплавившимися ми уже успела остыть, перед началом очистки подогреть ее опять, поставив регулятор нагрева на двойку.

Чистим очень осторожно — нельзя вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к.

за видимой чистотой следы жира либо моющего средства непременно останутся на поверхности тоненькой размазанной пленкой, которая непременно сгорит при последующем включении и приведет к очень противному обесцвечиванию поверхности и возникновению неприятных разводов.

Следы от извести и воды, брызги жира и пятна с железным блеском (кстати, чрезвычайно всераспространенная проблема), изменяющие цвет поверхности удалять обыкновенными средствами для очистки стеклокерамики. При особо мощных пятнах — средствами для очистки изделий из качественной стали (перед очисткой нужно проверить средство на предмет содержания абразива).

Рекомендуем использовать средства для очистки нержавейки в виде специальной пены от узнаваемых производителей.

Моющие средства не должны попадать на горячую стеклокерамическую панель! Опосля очистки моющие средства вполне смыть незапятанной водой.

Если Вы не желаете получить пятна голубого цвета на плите — не применяйте для очистки средство для мытья посуды. Эти пятна безнадежно портят наружный вид плиты и их фактически нереально удалить даже особыми средствами.

Единственное утешение — они не влияют на работу панели.

Не допускается юзание губок и железных мочалок. На стеклокерамической поверхности нельзя употреблять пластмассу либо дюралевую фольгу. Не считая того, следует бояться попадания на стеклокерамику сахара и сахаросодержащих жидкостей (варенье, компоты, соки и т.д.). В случае попадания указанных веществ на стеклокерамическую поверхность, они должны быть немедля удалены с поверхности с помощью скребка.

Если еда удрала, ее следует немедля убрать из горячей зоны нагрева, а остатки удалить с помощью скребка.

Скребок нужен для полного удаления убежавшей еды в горячем состоянии, в особенности еды с сахара.

После того, как плита остыла, её следует очистить с применением специального чистящего средства при помощи картонной салфетки.

В заключение она протирается увлажненной тряпкой и вытирается насухо.

Возможные повреждения

Царапины, раковины, пятна и изменение цвета декора.

Как чистить стеклокерамические плиты

Они портят только наружный вид. Поверхностью плиты можно по-прежнему воспользоваться для приготовления еды. Но ежели рабочая поверхность плиты разбилась, появились трещины либо же возникли технические препядствия, то следует незамедлительно обратиться на сервисную службу изготовителя. Внимание! Сохранность юзера в таковых вариантах наиболее не может быть гарантирована.

Чего еще опасается стеклокерамика?

Стеклокерамика устойчива к механическим действиям и способна вынести огромные перегрузки, но опасается точечных ударов, к примеру, трещина может показаться в итоге падения ножика лезвием вниз.

Фактически такое падение случается очень изредка, но на теоретическом уровне полностью возможно.

Не брызгайте на раскалённую конфорку прохладной водой и пытайтесь не ставить на ещё не остывшую конфорку прохладную и мокрую кастрюлю. Быстрее всего, ничего отвратительного не произойдет, но рано либо поздно покрытие может не выдержать.

Если «убежавшая» из кастрюли на одной конфорке жидкость попадёт на соседнюю ещё не остывшую конфорку, то панель в этом месте может растрескаться. Это не непременно, что она растрескается, как лишь вы пролили жидкость.

Но это может случиться, скажем, при 10 001 случае. Стеклокерамика любит осторожных хозяек.

Не используйте для очистки грязные и пересохшие тряпки. Они могут сослужить для вас нехорошую службу, и стеклокерамика опосля таковой «уборки» станет грязнее, чем до неё.

Почему дно посуды для приготовления еды обязано быть незапятнанным и сухим? Чтоб оставшиеся на нём остатки еды не пригорали на поверхности плиты. Это дозволит предотвратить возникновение царапин, дефектов и налётов (например, известковые пятна), а тем самым и рекламации.

Еще одна проблема касается не лишь стеклокерамических плит.

Как чистить стеклокерамические плиты

Не очень нередко встречаются модели с наличием зоны нагрева малеханького поперечника, который подошел бы под джезве либо под маленькую гейзерную кофеварку. Любителям кофе, приготовленного таковым методом, приходится или нарушать правила эксплуатации устройства, рискуя поломкой конфорки, или отрешаться от приготовления родного напитка.

Ещё одно маленькое, но принципиальное замечание, касающееся всех видов конфорок на стеклокерамике, — поначалу ставьте посуду на конфорку, а позже уже включайте последнюю.

Вот, в принципе, и всё, что нужно знать неплохой хозяйке про стеклокерамические рабочие поверхности электроплит.

Что нужно знать неплохой хозяйке про стеклокерамические рабочие поверхности пирокерамических электроплит

18/03/2015

Несмотря на то, что нижеприведённые советы и советы по эксплуатации пирокерамических электроплиток довольно обширны, стеклокерамические рабочие поверхности это не лишь прекрасно, но и чрезвычайно комфортно.

Поверьте, ежели бы мы писали о эмалированной варочной поверхности и конфорках «чугунных блинах», то советы и советы заняли бы места не меньше. Ведь при описании берутся в расчёт все на теоретическом уровне вероятные ситуации, крупная часть из которых лично с вашей плитой никогда не случится.

Стеклокерамических плит становится всё больше, они равномерно вытесняют эмалированные поверхности и захватывают свежие места. Сейчас почти все производители и газовые варочные панели предпочитают делать стеклокерамическими либо просто стеклянными.

Потому и вопросики ухода за стеклокерамикой не растеряют собственной остроты.

Посуда

Требования к посуде для стеклокерамических плит — ровненькое дно без выбоин и изгибов, обеспечивающее полный контакт с панелью нагрева. Нужно отметить, что у высококачественной посуды дно постоянно ровненькое и толстое. Итог — равномерный нагрев с меньшей потерей тепла. Принципиально, когда дно кастрюль и сковородок соответствует поперечнику конфорки.

На всей высококачественной посуде постоянно указано, для каких поверхностей она предназначена — “стеклокерамика”.

Надпись “для электрических плит” нас не устраивает, т.к. речь в этом случае речь о эмалированных рабочих панелях (хорошо знакомые нам “чугунные блины”).

Эмалированная посуда пригодна для приготовления еды, лишь нужно учитывать, что её нельзя оставлять пустой на включенной горячей конфорке. Результатом могут быть повреждения поверхности стеклокерамики, которые может быть будет устранить лишь полной подменой самой поверхности.

Нежелательно, чтоб дно посуды имело железный зеркальный сияние, так как это отражает тепловое излучение конфорки и наращивает время приготовления.

Лучше всего подступает посуда с матовым либо темным дном. Жаропрочная стеклянная посуда долго греется, и в ней трудно быстро убавить тепло, потому ею тоже воспользоваться неудобно.

Дно посуды обязано быть слегка вогнутым, поэтому что в горячем состоянии дно расширяется и плотно прилегает тогда к поверхности плиты, что дозволяет нормально употреблять энергию нагрева.

Посуда из нержавеющей стали либо металлической эмали дозволяет получать рациональные результаты.

Не рекомендуется применение стеклокерамической посуды, поэтому что она плохо проводит тепло.

Будьте аккуратны при использовании посуды с дюралевым либо медным дном.

Ежели следы не удалить сходу опосля приготовления еды с применением особых чистящих средств, то они могут пригореть на поверхности и попортить наружный вид плиты.

Уход

Уход за стеклокерамикой не составляет особенной препядствия — в магазинах продается множество средств для ухода за стеклокерамикой. Почти все чистящие средства имеют в собственном составе особые полимерные добавки для предотвращения пригорания.

Возможно юзание и «домашних» средств. Например:

  1. питьевая сода: кашицу мокроватого порошка из питьевой соды наносят на поверхность плиты и с помощью увлажненной губы убирают загрязнения;
  2. растительное масло: чтоб сделать защитную пленку, опосля мытья плиты, поверхность протирается мягенькой тканью, смоченной маленьким количеством растительного масла;
  3. бритвенный станок либо скребок для удаления краски со стекла — равноправно подменяют фирменный скребок для очистки стеклокерамических панелей.

Вместе с неоспоримыми плюсами неважно какая стеклокерамическая варочная панель имеет и свои минусы (впрочем, как и неважно какая техника)

Чего опасается стеклокерамика:

— не любит сладкое — попадание сахара может привести к плачевным результатам

алюминий и пластмассу вообщем не переносит

— нельзя чистить стеклокерамическую плиту с помощью железных мочалок, ножей, щеток и остальных острых приспособлений (приятное исключение посреди острых предметов — особые выдвижные скребки)

— категорически запрещается чистить поверхность абразивными средствами

— опасается точечных ударов, может выдержать кастрюлю весом 10кг., но просто может треснуть в итоге случайного падения тяжеленной крышки либо острого предмета (ножи, вилки, ложки)

— нельзя допускать попадания на раскаленную конфорку воды (особенно брызги прохладной воды)

— не рекомендуется ставить на еще не остывшую конфорку мокрую кастрюлю

— при попадании воды на еще не остывшую конфорку шансы на то, что панель в этом месте может растрескаться со временем, чрезвычайно высоки

— нельзя применять для очистки ткани с ворсом и губы для мытья посуды

Как чистить и ухаживать за стеклокерамикой:

Сначала удалить скребком остатки еды (желательно делать это на слегка теплой поверхности).

Как чистить стеклокерамические плиты

Когда поверхность совсем остынет, нанести незначительно чистящего средства на плиту и растереть картонным полотенцем. Можно применять чистую мягенькую ткань без ворса. В крайнее время необыкновенную популярность заполучили особые чистящие салфетки для стеклокерамики. Дальше протереть мокроватым полотенцем и отполировать до блеска сухим незапятнанным полотенцем. Пригоревший сахар, расплавленную пластмассу, дюралевую фольгу и остальные плавкие удалять необходимо немедля, пока они еще горячие, с помощью скребка. Потом чистить остывшую варочную зону обыденным методом. Ежели конфорка с расплавившимися ми уже успела остыть, перед началом очистки подогреть ее опять, поставив регулятор нагрева на двойку.

Чистим очень осторожно — нельзя вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к.

за видимой чистотой следы жира либо моющего средства непременно останутся на поверхности тоненькой размазанной пленкой, которая непременно сгорит при последующем включении и приведет к очень противному обесцвечиванию поверхности и возникновению неприятных разводов.

Следы от извести и воды, брызги жира и пятна с железным блеском (кстати, чрезвычайно всераспространенная проблема), изменяющие цвет поверхности удалять обыкновенными средствами для очистки стеклокерамики. При особо мощных пятнах — средствами для очистки изделий из качественной стали (перед очисткой нужно проверить средство на предмет содержания абразива). Рекомендуем использовать средства для очистки нержавейки в виде специальной пены от узнаваемых производителей.

Моющие средства не должны попадать на горячую стеклокерамическую панель!

Опосля очистки моющие средства вполне смыть незапятанной водой.

Если Вы не желаете получить пятна голубого цвета на плите — не применяйте для очистки средство для мытья посуды. Эти пятна безнадежно портят наружный вид плиты и их фактически нереально удалить даже особыми средствами. Единственное утешение — они не влияют на работу панели.

Не допускается юзание губок и железных мочалок. На стеклокерамической поверхности нельзя употреблять пластмассу либо дюралевую фольгу.

Не считая того, следует бояться попадания на стеклокерамику сахара и сахаросодержащих жидкостей (варенье, компоты, соки и т.д.). В случае попадания указанных веществ на стеклокерамическую поверхность, они должны быть немедля удалены с поверхности с помощью скребка.

Если еда удрала, ее следует немедля убрать из горячей зоны нагрева, а остатки удалить с помощью скребка.

Скребок нужен для полного удаления убежавшей еды в горячем состоянии, в особенности еды с сахара.

После того, как плита остыла, её следует очистить с применением специального чистящего средства при помощи картонной салфетки.

В заключение она протирается увлажненной тряпкой и вытирается насухо.

Возможные повреждения

Царапины, раковины, пятна и изменение цвета декора. Они портят только наружный вид. Поверхностью плиты можно по-прежнему воспользоваться для приготовления еды.

Как чистить стеклокерамические плиты

Но ежели рабочая поверхность плиты разбилась, появились трещины либо же возникли технические препядствия, то следует незамедлительно обратиться на сервисную службу изготовителя. Внимание! Сохранность юзера в таковых вариантах наиболее не может быть гарантирована.

Чего еще опасается стеклокерамика?

Стеклокерамика устойчива к механическим действиям и способна вынести огромные перегрузки, но опасается точечных ударов, к примеру, трещина может показаться в итоге падения ножика лезвием вниз.

Фактически такое падение случается очень изредка, но на теоретическом уровне полностью возможно.

Не брызгайте на раскалённую конфорку прохладной водой и пытайтесь не ставить на ещё не остывшую конфорку прохладную и мокрую кастрюлю. Быстрее всего, ничего отвратительного не произойдет, но рано либо поздно покрытие может не выдержать.

Если «убежавшая» из кастрюли на одной конфорке жидкость попадёт на соседнюю ещё не остывшую конфорку, то панель в этом месте может растрескаться. Это не непременно, что она растрескается, как лишь вы пролили жидкость. Но это может случиться, скажем, при 10 001 случае. Стеклокерамика любит осторожных хозяек.

Не используйте для очистки грязные и пересохшие тряпки.

Они могут сослужить для вас нехорошую службу, и стеклокерамика опосля таковой «уборки» станет грязнее, чем до неё.

Почему дно посуды для приготовления еды обязано быть незапятнанным и сухим? Чтоб оставшиеся на нём остатки еды не пригорали на поверхности плиты. Это дозволит предотвратить возникновение царапин, дефектов и налётов (например, известковые пятна), а тем самым и рекламации.

Еще одна проблема касается не лишь стеклокерамических плит. Не очень нередко встречаются модели с наличием зоны нагрева малеханького поперечника, который подошел бы под джезве либо под маленькую гейзерную кофеварку. Любителям кофе, приготовленного таковым методом, приходится или нарушать правила эксплуатации устройства, рискуя поломкой конфорки, или отрешаться от приготовления родного напитка.

Ещё одно маленькое, но принципиальное замечание, касающееся всех видов конфорок на стеклокерамике, — поначалу ставьте посуду на конфорку, а позже уже включайте последнюю.

Вот, в принципе, и всё, что нужно знать неплохой хозяйке про стеклокерамические рабочие поверхности электроплит.

Стеклокерамические кухонные плиты

В крайние годы в нашей стране все большее количество семей получают стеклокерамические плиты.

Не секрет, что они намного экономичнее старых электрических плит с "блинами". Благодаря стильному дизайну стеклокерамическая плита просто впишется в интерьер современной кухни, а мгновенный и точечный нагрев с равномерным распределением энергии разрешают готовить быстро и чрезвычайно вкусно.

Уход за стеклокерамикой также не составляет особенной проблемы: в магазинах продается множество чистящих средств. Необходимо отметить, что большая часть особых чистящих средств произведены в Европе (некоторые средства производятся под марками самих производителей плит, но особенной различия в содержимом нет) и стоят совершенно недешево.

Все "европейские" средства различаются высочайшей эффективностью и экономным расходом.

Почти все чистящие средства имеют в собственном составе особые полимерные добавки для предотвращения пригорания. Совместно с неоспоримыми плюсами, неважно какая стеклокерамическая варочная панель, как и любая иная техника, имеет и свои минусы.

Чего опасается стеклокерамическая варочная поверхность (стеклокерамическая кухонная плита)?

  1. Не любит сладкое — попадание сахара может привести к плачевным результатам;
  2. Алюминий и пластмассу вообщем не переносит;
  3. Нельзя чистить стеклокерамическую плиту с помощью железных мочалок, ножей, щеток и остальных острых приспособлений;
  4. Приятное исключение посреди острых предметов – особые выдвижные скребки;
  5. Категорически запрещается чистить поверхность абразивными средствами;
  6. Боится точечных ударов, может выдержать кастрюлю весом 10кг., но просто может треснуть в итоге случайного падения тяжеленной крышки или  острого предмета (ножи, вилки, ложки);
  7. Нельзя допускать попадания на раскаленную конфорку воды (особенно брызги прохладной воды);
  8. Не рекомендуется ставить на еще не остывшую конфорку мокрую кастрюлю;
  9. При попадании воды на еще не остывшую конфорку шансы на то, что панель в этом месте может растрескаться со временем, чрезвычайно высоки;
  10. Нельзя употреблять для очистки грязные тряпки с ворсом и губы для мытья посуды (вопрос: а где ими пользоваться?

    ответ: выбросить!);

Как верно чистить и ухаживать за стеклокерамической плитой?

  1. чистку проводим в размеренной обстановке и не спешим;
  2. сначала скребком удаляем остатки еды (желательно делать это на слегка теплой поверхности);
  3. когда поверхность совсем остынет, наносим несколько капель чистящего средства на плиту и энергично растираем картонным полотенцем;
  4. можно применять чистую мягенькую ткань без ворса;

Отметим, что в крайнее время необыкновенную популярность заполучили особые чистящие салфетки для стеклокерамических плит.

  1. Далее протираем мокроватым полотенцем и полируем до блеска сухим  незапятнанным полотенцем, смотрим на родную блестящую плиту и еще раз ловим себя на мысли, что это одно из самых успешных наших приобретений :)
  2. Пригоревший сахар, расплавленную пластмассу, дюралевую фольгу и остальные плавкие удаляем немедля, не ленясь, пока они еще горячие, с помощью скребка.

    Потом чистим остывшую варочную зону обыденным методом. Ежели конфорка с расплавившимися ми уже успела остыть, перед началом очистки нагреваем ее опять, поставив переключатель нагрева на двойку.

  3. Чистим очень осторожно — не нервничаем, чтобы не попасть в травмпункт с порезами на руках :)
  4. Нельзя вытирать поверхность губкой для мытья посуды, т.к. за видимой чистотой следы жира либо моющего средства непременно останутся на поверхности тоненькой размазанной пленкой, которая непременно сгорит при последующем включении и приведет к очень противному обесцвечиванию поверхности и возникновению неприятных разводов.
  5. Следы от извести и воды, брызги жира и пятна с железным блеском (кстати, чрезвычайно всераспространенная проблема), изменяющие цвет поверхности удаляем обыкновенными средствами для очистки стеклокерамики.

    При особо мощных пятнах можно воспользоваться средствами для очистки изделий из качественной стали (перед очисткой еще раз проверяем средство на предмет содержания абразива). Рекомендуем использовать средства для очистки нержавейки в виде специальной пены от узнаваемых производителей.

  6. Моющие средства не должны попадать на горячую стеклокерамическую панель!
  7. После очистки моющие средства на сто процентов смываем незапятанной водой.

Если вы не желаете получить пятна голубого цвета на плите – не применяйте для очистки средство для мытья посуды.

Эти пятна безнадежно портят наружный вид плиты и их фактически нереально удалить даже особыми средствами. Единственное утешение – они не влияют на работу плиты.

Посуда для стеклокерамических плит: особая и не очень

Идею про приготовление еды в глиняных горшках отбрасываем сходу. Так же как и не будем рекламировать посуду с тефлоновым покрытием. Замечательно, когда дно кастрюль и сковородок соответствует поперечнику конфорки. Пожелание соблюдать это условие можно узреть в аннотации к плите фактически всех производителей. Особо смелые производители утверждают о способности использования дюралевых и медных кастрюль, но остальные относятся к этому негативно.

Может быть 1-ые соединены с торговцами дюралевой и медной посуды?

Надо отметить, что у высококачественной посуды дно постоянно ровненькое и толстое. При комнатной температуре дно посуды обязано быть слегка вогнутым, а при нагреве оно становится ровненьким и вполне соприкасается с поверхностью. Итог не принудит себя долго ждать – равномерный нагрев с меньшей потерей тепла и скорое приготовление скажем, родной яичницы.

В этом отношении для стеклокерамики не подходят кастрюли, которыми воспользовались на газовых плитах.

Дно таковой посуды из-за неравномерного нагрева пламенем будет припоминать скалистую местность. Эмалированная посуда также пригодна для приготовления еды, лишь нужно учитывать, что ее нельзя оставлять пустой на включенной горячей конфорке.

Как чистить стеклокерамические плиты

Результатом могут быть повреждения поверхности стеклокерамики, которые может быть будет устранить лишь полной подменой самой поверхности.

Совет: на всей высококачественной посуде постоянно указано для каких поверхностей она предназначена — "стеклокерамика"

Надпись "для электрических плит" нас не устраивает, т.к. речь в этом случае речь о эмалированных рабочих панелях (хорошо нам знакомые "блины").

Назад

Большая часть производителей бытовой техники имеют в собственном ассортименте электрические плиты, потому рынок насыщен продукцией почти всех марок.

Трудно ознакомиться с сильными и слабенькими сторонами каждой из них.

Чтоб сэкономить время, советуем направить внимание на марки, которые признаны на русском рынке:

  • Gefest

  • Darina

  • Gorenje

  • Hansa

  • Beko

  • Electrolux

Конструкция и принцип работы электроплиты

Обычная электрическая плита – функциональная электротехника, в которую входят:

  1. Варочная поверхность;

  2. Духовой шкаф;

  3. Ящик для хранения посуды.

Принцип деяния, как и у большинства тепловых устройств – электрический ток разогревает ТЭН, который потом дает тепло конфорке либо окружающему месту (духовому шкафу).

Виды электрических плит

Перед покупкой электрической плиты нужно ознакомиться с разновидностями моделей, предлагаемых производителями. Познание особенностей, преимуществ и недочетов техники определенного вида избавит от расстройства опосля приобретения новейшей электроплиты.

Плита с металлическими конфорками

Обычная плита с металлическими конфорками представлена в 2-ух вариантах исполнения:

  1. С поверхностью из эмалированной стали;

  2. С поверхностью из нержавеющей стали.

Почаще всего производители покрывают корпус плиты белоснежной эмалью, но можно приобрести технику и темного, кофейного, сероватого либо бежевого цвета. При правильном уходе поверхность плиты длительное время сохранит начальный наружный вид, принципиально вовремя удалять брызги жира и подтеки. Главные неприятели эмали – абразивные средства и железные сетки для очистки. К тому же поверхность склонна к возникновению сколов – случаем выпавшая из рук сковорода может разрушить эмаль.

Поверхность из нержавеющей стали смотрится наиболее современно. Она практичнее, устойчива к ударам, но «грешит» склонностью к возникновению разводов. Даже капли воды оставляют на нержавейке пятна и подтеки. Юзание абразивов и твердых губок погубит прохладный сияние сплава – поверхность от них потускнеет, покрывшись сетью микроцарапин.

Время приготовления блюд, а также каждомесячные счета за электричество зависят от вида металлических конфорок, установленных на плите, ведь они могут быть:

  • Обычные – их мощность среднего уровня, выход в рабочий режим через 10 минут опосля включения.

  • Экспресс-конфорки – имеют огромную мощность. Выход в рабочий режим занимает семь минут. Поверхность имеет красноватую метку в центре.

  • Автоматические – обустроены интегрированным датчиком, определяющим температуру посуды, размещенной на конфорке. Опосля закипания воды мощность сбрасывается. Отмечены по центру белоснежной меткой.

Преимущества:

  1. Низкая цена;

  2. Неприхотливость к качеству посуды (можно употреблять сковороды и кастрюли из хоть какого , даже посуду с дном, которое имеет незначимые неровности);

  3. Электрический духовой шкаф умеренно прогревает воздух.

Плита со стеклокерамикой

Плиты со стеклокерамической поверхностью равномерно вытесняют с рынка модели старенького эталона, которые теряются на фоне функциональной, элегантной техники, превосходящей их фактически по всем характеристикам.

Эмалированная плита с неуклюжими металлическими «блинами» рядом со стеклокерамической кросоткой, сдержанно посверкивающей темной глянцевой панелью, не выдерживает никакого сопоставления.

Не стоит бояться за крепкость хрупкой на 1-ый взор панели – стеклокерамику различает высочайшая степень стойкости к ударам и остальные неповторимые качества:

  • Маленький коэффициент теплового расширения (у стали этот показатель выше в 160 раз).

    Потому выдерживает резкие температурные перепады – ежели в зону нагрева плиты, где температура наиболее 600 °C, выплеснуть ледяную воду, это не нанесет поверхности никакого вреда.

  • Анизотропность – тепло проводится лишь «поперек листа», «вдоль листа» проводимости практически нет. Потому поверхность плиты имеет высшую температуру лишь в зоне нагрева, где размещена конфорка, а за пределами зоны температура не превосходит 50°C.

  • Выдерживает статическую нагрузку в 25 кг/см².

    Поверхность без последствий перенесет удар от упавшей кухонной утвари весом в 1,8 кг с полуметровой высоты.

Изюминка плиты не лишь в неповторимой рабочей поверхности – конфорки разогреваются за несколько секунд, ускоряя процесс приготовления блюд.

Виды нагревательных частей, используемых в стеклокерамических плитах:

  • Галогенные – для них типично ярко-красное свечение во время работы. Спиральный нагреватель, соединенный с галогенной лампой высочайшей мощности, разогревает конфорку практически мгновенно. Можно быстро вскипятить воду либо прожарить мясо. Срок эксплуатации непродолжительный, существенное потребление электроэнергии.

  • Рапидные – в нагреватель включена спираль жаростойкого сплава – нихрома. Выход конфорки в рабочий режим занимает 10-12 секунд.

    Как чистить стеклокерамические плиты

    Они наиболее экономичные и подольше прослужат. Почаще всего юзаются производителями электроплит.

  • Hi Light – выполнен в виде гофрированной ленты, сделанной из высокоомного сплава. Скорость нагрева – 5-6 секунд. Обеспечивают действенный и стремительный нагрев, но потребляют энергии на 25% больше рапидных нагревателей. Не имеют способности ступенчатой регулировки, работают только в определенном режиме.

В стеклокерамические плиты устанавливают также индукционные нагреватели, но эта разновидность заслуживает отдельного рассмотрения.

Преимущества:

  1. Бесшумная работа;

  2. Красивый наружный вид (плита потрясающе впишется в кухню с современным дизайном);

  3. Стремительный выход конфорок в рабочий режим;

  4. Простота в уходе – ровненькую поверхность еще легче очистить;

  5. Динамичность регулировки степени нагрева идентична с газовыми плитами (поверхность быстро разогревается и быстро остывает);

  6. Духовые шкафы стеклокерамических плит, как правило, имеют доп комфортные приспособления и большее количество режимов;

  7. Широкий ассортимент предлагаемых моделей, различающихся набором опций, дозволяет выбрать более пригодный вариант.

Индукционная плита

Принцип деяния плиты этого типа имеет принципиальные отличия – в процессе приготовления блюд греется не рабочая поверхность техники, а конкретно кухонная посуда.

«Волшебство» происходит последующим образом:

  1. Под стеклокерамической панелью размещена катушка с медным проводом;

  2. Опосля подачи на катушку электрического тока она генерирует электромагнитное поле, которое делает индукционный ток;

  3. Поставленная в зону нагрева кастрюля становится проводником тока с замкнутым контуром;

  4. От индукционного тока, вырабатываемого плитой, электроны дна посуды приходят в движение;

  5. Передвигающиеся электроны выделяют тепловую энергию, нагревающую посуду.

Преимущества:

  1. Высочайший КПД (около 90%) – все энергия уходит лишь на нагрев дна посуды, во всех иных разновидностях плит на нагрев посуды уходит от 30 до 60% тепла, остальной ресурс уходит на прогрев окружающей среды;

  2. Сохранность – нагрев поверхности возможен лишь при размещении на ней посуды определенного поперечника (при случайном падении кухонного ножика либо вилки панель не включается);

  3. Простота в уходе – случаем упавшие частички еды и жир не пригорают, от них просто избавиться, протерев поверхность;

  4. Огромное количество автоматических программ, регулирующих режим работы.

Параметры выбора электрической плиты

Выбирая электрическую плиту для дома нужно направить внимание на главные технические свойства, многофункциональные способности духового шкафа и наличие опций, которые сделают работу на кухне комфортнее.

Габариты

Подбирая плиту нужно учитывать ее габариты, чтоб она органично вписалась в общую линию кухонной мебели и бытовой техники.

Размер и форма конфорок

Они должны соответствовать либо быть очень близки к размеру дна посуды, которая часто юзается.

Приобретая плиту со стеклокерамической поверхностью нужно направить внимание на возможность роста площади нагрева (так именуемые двухконтурные конфорки).

Управление

«Руководить» плитой можно при помощи механического либо электронного управления. Механические поворотные переключатели разрешают включать и отключать нагрев панели, задавать нужную температуру либо режим работы духового шкафа.

При электронном управлении команды задаются с помощью клавиш либо сенсорной панели. Плита с сенсорным управлением – реальная находка для домохозяек, впадающих в угнетение при необходимости чистить кухонную плиту.

Ровненькие поверхности без ручек просто поддерживать в чистоте. При электронном управлении почти все режимы вполне автоматизированы – необходимо только выбрать подходящую програмку.

Функциональность

Расширенный набор функций поможет приготовить сложные блюда и создаст наиболее удобные условия работы на кухне:

  1. Индикатор тепла – информирует о неостывших частях плиты;

  2. Контроль закипания воды – отключает нагревательный элемент в момент закипания;

  3. Автоматическое определение типа посуды – предохраняет от нагрева пустой либо с незначимым количеством содержимого емкости;

  4. Подсветка снутри духового шкафа – поможет следить за действием приготовления блюд при закрытой дверце;

  5. Автоматическое приготовление – необходимо только задать массу продукта и номер подходящей программы.

    Техника отключается на определенном шаге приготовления, а блюдо доходит на остаточном жаре;

  6. Конвекция – распределение вентилятором горячего воздуха снутри шкафа аппетитно подрумянивает блюда, образуя на них хрустящую корочку;

  7. Функция разморозки – дозволяет разморозить продукты для предстоящего приготовления.

Вид духового шкафа

Духовой шкаф в электроплите может быть:

  • Статическим – обустроен верхним и нижним ТЭНом либо нагревательным элементом кольцевой формы, который расположен на задней стене духовки.

  • Функциональным – имеет от 2-ух до 4 ТЭНов и вентилятор, поддерживающий равномерный нагрев. Шкаф с конвекцией имеет больше количество рабочих режимов.

Способ очистки духового шкафа

Это принципиальный параметр, на которой следует направить внимание любителям выпечки и жаркого, нередко использующих духовой шкаф.

Вероятные методы самоочистки духовки:

  • Каталитический – благодаря специальному покрытию жировые отложения окисляются при высочайшей температуре и распадаются на сажу и жидкость, которая испаряется.

  • Пиролитический – при действии высочайшей температуры (более 450 °C) все загрязнения сгорают, превращаясь в пепел, который необходимо удалить.

Какую электрическую плиту выбрать

Технику необходимо выбирать, ориентируясь на свои денежные способности, дизайн кухни и степень увлеченности кулинарией – совсем незачем переплачивать за плиту с функциональным духовым шкафом, чтоб время от времени готовить в нем жареную курицу.

Советы по выбору электрической плиты:

  • Обычная эмалированная плита с металлическими конфорками – наилучший выбор для обустройства компактной кухни либо дачи.

    Эта плита – лучший вариант для семьи, члены который ведут размеренный образ жизни и изредка торопятся.

  • Плита из нержавеющей стали с металлическими конфорками хорошо впишется в кухню с современным интерьером. Духовые шкафы моделей из нержавеющей стали, как правило, имеют расширенную функциональность. Таковая плита повеселит любителей экспериментировать с различными блюдами.

  • Стеклокерамическая плита станет украшением кухни.

    Ее можно советовать семьям, в которых обожают готовить национальные блюда, требующие использования посуды со специфичной формой (утятницы, вока, казана). Равномерный прогрев толстостенных емкостей положительно влияет на качество и вкус блюда.

  • Индукционная плита существенно сэкономит время домочадцев на приготовление обеда и ужина. Это пригодный вариант для семей, где есть мелкие детки, а домочадцы загружены работой, учебой и все время торопятся. Ее можно советовать любителям готовить жареные блюда – отбивные, бифштексы, блины и т.д.

Возврат к списку

Выбор электрических плит в магазинах бытовой техники огромен.

Тут вы отыщите и традиционные модели с конфорками в виде металлических блинов, и наиболее продвинутые стеклокерамические поверхности с комфортной регулировкой температуры, скорым нагревом и массой доп функций. Конкретно из-за широкого функционала электрические плиты равномерно вытесняют собственных газовых соперниц даже в квартирах, где подведена система газоснабжения.

Как же выбрать электрическую плиту, которая не лишь украсит кухню, но и станет неподменной помощницей хозяйке? На что направить внимание, чтоб не брать дорогой и прекрасный, но бесполезный прибор? Конкретно о этом мы и побеседуем в данной для нас статье. Надеемся, что информация, собранная нами, поможет для вас при покупке.

Немного о энергопотреблении кухонных плит

Энергопотребление электроплиты зависит от вида нагревательных частей и их количества.

Обычная модель с 4-мя металлическими конфорками потребляет приблизительно 4-8 киловатт электроэнергии в час. Но это при условии, что работают все конфорки. Ежели включена одна либо две, показатель понижается. Четырехконфорочная индукционная плита будет потреблять приблизительно 10 к Вт/час.

Конфорка поперечником до 14,5 см потребляет около 1 кВт, 18 см – 1,5 кВт, 20 см – 2 кВт. На освещение духовки идет приблизительно 15-20 Вт.

ТЭНу на гриле необходимо 1,5 кВт, нижнему – 1кВт, верхнему – 0,8 кВт. Движок на вертеле духовки растрачивает 6 Вт.

При грамотном использовании расход электроэнергии можно значительно уменьшить. Дно посуды обязано быть гладким, а его поперечник совпадать с поперечником конфорки. Чугунные варианты можно выключать незначительно ранее, так как они долго остывают, и блюдо может доготовиться при остаточной температуре нагревательного элемента.

Встраиваемые либо отдельностоящие модели – что лучше?

Вопрос о том, какая плита лучше – встраиваемая либо отдельностоящая, тревожит всех хозяек. Конкретного ответа на него нет, ведь модели различаются лишь ценой и методом установки.

Ежели вы покупаете электроплиту в уже обставленную кухню и не планируете обновлять гарнитур, для вас подойдет обычная отдельностоящая модель. Но ежели вы решили на сто процентов обновить интерьер, есть смысл приобрести встраиваемую, которая совершенно впишется в него.

Отдельностоящие плиты

Несмотря на появившуюся моду встраивать технику, отдельностоящие электрические плиты по-прежнему пользуются спросом у потребителей. Тем наиболее, что, в отличие от предшественниц, смотрятся они чрезвычайно модно и современно, а стоят намного дешевле, чем встраиваемые. По функционалу они ничем не различаются, а устанавливать автономную технику намного проще.

Поставить отдельностоящую электроплиту вы сможете в хоть каком месте кухни.

А подобрать ее дизайн к интерьеру не составит труда. Производители выпускают модели не лишь в различном цветовом решении, но и в различных стилях (ретро, hi-tech, классика, кантри).

Недостатком отдельностоящих моделей является то, что в промежутке меж ее стенами и кухонной мебелью безизбежно накапливаются крошки и остальной мусор, убрать который достаточно трудно. Ну, и смотреться так модно, как встраиваемая, отдельностоящая электроплита, естественно же, не будет.

Встраиваемые модели

Встраиваемая электроплита состоит из 2-ух частей – варочной поверхности и духовки.

Оба компонента имеют общую систему управления, которая находится на передней панели духового шкафа.

Встраиваемая техника дозволяет компактно расположить кухонное оборудование. Она гармонично вписывается в интерьер и смотрится чрезвычайно эстетично. Цельная столешница не дозволяет мусору попасть меж плитой и мебелью.

Недостаток у схожих моделей лишь один – их стоимость. А для установки оборудования, быстрее всего, будет нужно пригласить спеца, что также приводит к доп затратам.

Но ежели средства для вас – не неувязка, и вы желаете, чтоб ваша кухня смотрелась по-настоящему модно и современно, выбор лучше приостановить на встраиваемой электроплите.

Распространенные типы конфорок

Раньше при покупке электроплиты вопросик о типе конфорок вообщем не стоял. Вариант был всего один – знакомые всем чугунные «блины». Такие модели встречаются и сейчас. Основными их преимуществами являются низкая стоимость, надежность нагревательных частей и простота ремонта. А вот недочеты достаточно существенны – высочайший уровень энергопотребления и чрезвычайно длинный нагрев (10-12 минут).

Современные устройства оснащаются разными типами конфорок, потому закономерно, что при покупке возникнет вопрос: какой же лучше? Чтоб ответить, нужно знать достоинства и недочеты каждого вида.

Hi Light

Ленточные конфорки Hi Light являются одними из самых нужных. В их базе нагревательный элемент из высокоомного сплава, имеющий вид пружины либо змейки. В отличие от металлических, на их разогрев не требуется больше 5-7 секунд, а энергопотребление составляет всего 2 Квт/час.

Конфорки Hi Light оснащаются комфортной регулировкой нагрева и неподменны, ежели блюдо необходимо довести до подходящей температуры быстро. Они чрезвычайно правильно распределяют тепло по всей нужной площади.

Индукционные

Самым драгоценным видом являются индукционные конфорки.

Как чистить стеклокерамические плиты

Их основное преимущество – сохранность, ведь греют они не поверхность, а лишь дно посуды. Потому риск получить ожог мал. Накал происходит одномоментно, а система регулировки дозволяет применять электроэнергию очень экономично. Для индукционных конфорок нужна посуда с феромагнитным дном (стальная либо чугунная).

Принцип работы этих нагревательных частей основан на содействии индуктивной катушки и массивного электрогенератора. Они сформировывают магнитное поле, генерирующее тепло в дне посуды. Как лишь вы приподнимаете емкость, термическое действие прекращается.

По удобству и скорости нагрева индукционные плиты очень приближены к газовым.

Их коэффициент полезного деяния составляет около 90% благодаря отсутствию утечки тепла. Гладкую стеклянную поверхность просто чистить, так как она не греется и загрязнения не прикипают к ней.

Недостатком индукционных конфорок является высочайшая стоимость и особые требования к посуде.

Рапидные

Рапидные конфорки – самый обычный и обширно всераспространенный вид. Нагревательным элементом в них служит спираль из нихрома.

Форма их почаще всего круглая, а для нагрева им требуется около 10 секунд. Нередко производители оснащают рапидные конфорки зонами расширения для приготовления блюд в большой посуде. Энергопотребление зависит от размера зоны нагрева и составляет в среднем 1-1,5 кВт/час.

Галогенные

В галогенных конфорках спиральный нагревательный элемент объединен со специальной лампой. Их преимуществами является чрезвычайно высочайшая мощность, стремительный нагрев и остывание. Они набирают предельную мощность сходу опосля включения.

Энергопотребление нагревательных частей составляет около 2 Квт/час. Недочетом галогенных конфорок является потребность в повторяющейся подмене лампы.

поверхности

Как и в случае с типом конфорок, ранее не стоял вопросик и о поверхности электроплиты. В магазинах предлагались лишь обычные модели белоснежного цвета. На данный момент же выбор достаточно широк: эмаль, нержавеющая сталь, стеклокерамика. У каждого из в есть свои фанаты и противники. Давайте разглядим каждый из вариантов наиболее подробно.

Нержавеющая сталь

Электроплиты из нержавеющей стали доступны по стоимости и смотрятся достаточно модно. Правда, чтоб достигнуть безупречного наружного вида, опосля каждого использования поверхность придется чистить: любые пятна и отпечатки пальцев на ней чрезвычайно видны.

Для таковых случаев существует особая полироль, которая значительно упрощает задачку. Ежели есть возможность, лучше приобрести плиту из матовой стали, которая смотрится намного привлекательнее.

К тепловым и механическим перегрузкам поверхности из нержавеющей стали устойчивы, но применять для чистки абразивные вещества и твердые щетки все же не стоит. Предпочтение лучше дать гелевым либо кремовым средствам.

Эмаль

Эмалированные электрические плиты – обычный вариант. Ежели ранее они были в большей степени белоснежного цвета, то на данный момент в продаже можно отыскать модель хоть какого оттенка.

Как чистить стеклокерамические плиты

Такие устройства завлекают юзеров низкой ценой, эстетическими и гигиеническими показателями. Отпечатков пальцев на поверхности не видно, она устойчива к тепловым перегрузкам. Но вкупе с тем эмаль является чрезвычайно хрупким м. При падении томных предметов, на поверхности могут образоваться сколы.

Эмалированный корпус теряет наружный вид опосля долгой эксплуатации. От использования порошковых средств для очистки на нем возникают царапинки. Некие виды эмали чувствительны к действию кислоты.

Стеклокерамика

Самым современным м является стеклокерамика. Поверхности из нее смотрятся так привлекательно, что почти все хозяйки предпочитают конкретно их, невзирая на высшую стоимость.

Производители дают не лишь большой выбор цветов, но и наносят в качестве дизайна разные картинки и пиктограммы. За электроплитами из стеклокерамики чрезвычайно просто ухаживать – с совершенно ровненькой поверхности быстро и без усилий удаляются любые загрязнения.

Недостатком стеклокерамических электроплит является их хрупкость. От падения томного предмета (например, кастрюли с водой) поверхность может расколоться. Предпосылкой скола могут стать и точечные удары, к примеру, от ножика, упавшего кончиком лезвия вниз.

Опасается стеклокерамика и сахара, а также всех сладких жидкостей, которые через некое время меняют ее структуру и приводят к образованию раковин. Потому подобные загрязнения необходимо удалять сразу.

Типы очистки

Самым противным действием является чистка электроплиты, а в особенности духовки, на стенах которой появляется налет жира и копоти.

Как чистить стеклокерамические плиты

Отмыть его не так просто, даже с помощью особых средств. Потому производители начали снабжать плиты разными системами чистки духового шкафа – гидролизной, пиролитической либо каталитической.

Гидролизная чистка

Гидролизная чистка духовки происходит при помощи воды. Необходимо налить ее в противень, поставить в камеру и включить програмку. За полчаса при температуре 50-90 градусов вода равномерно испаряется, размягчая загрязнения. Опосля окончания процесса необходимо протереть стены духовки увлажненной тряпкой. Преимуществом способа являются простота использования и низкое энергопотребление, а недочетом – необходимость удалять загрязнения вручную.

Пиролизная чистка

Этой технологией оснащаются дорогие модели.

Пиролизная чистка просит достаточно огромного расхода электроэнергии, так как подразумевает сжигание загрязнений при температуре в 500 градусов. Опосля окончания процесса никакие доп деяния не требуются. В неких моделях с целью экономии электроэнергии предусмотрена ступенчатая чистка, позволяющая выбирать температуру.

Каталитическая чистка

В духовках с каталитической чисткой покрытие стен имеет особый состав. На эмаль наносится оксид церия, марганца либо меди, являющийся катализатором. Он ускоряет процесс распада жира на воду, углерод и органические остатки.

Чистка происходит во время готовки, потому дополнительно програмку запускать не необходимо. Опосля окончания процесса нужно вытереть внутреннюю поверхность духовки.

К огорчению, эмалью со особым составом покрываются лишь стены духового шкафа, в редких вариантах и дно. Потому дверцу, сетки и противни придется чистить вручную.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: