Как стерилизовать маленькие банки в домашних условиях

Как стерилизовать маленькие банки в домашних условиях

Это можно огласить классический метод, которым воспользовались еще наши бабушки, кастрюлями с водой.

Берем кастрюлю хоть какого размера, лучше иметь для этих целей посуду огромного размера, но не непременно, будем применять то что у нас имеется в наличие (просто положим на пример не две банки сходу, а одну). На дно укладываем незапятнанный небольшой полотенчик, помещаем лежа стеклянную емкость и заливаем водой так, чтоб вполне пряталась в воде, ставим на средний огонь и через 10 минут (после закипания воды).

Осторожно вынимаем нашу посуду, чтоб не обжечься можно применять особое приспособление, шумовку, рукавички либо полотенчик (можно кипятить сразу с крышками).

Горячие емкости ставим горлышком вниз на полотенце (предварительно проглаживаем его горячим утюгом), которое мы расстилаем на поверхности кухонного стола.

После дезинфекции банки, нельзя трогать и дотрагиваться к горлышку банки руками.

Еще метод стерилизации банок на пару: в пароварке

Обеззараживать пустую стеклянную тару в пароварке комфортно, даже в маленькой по размеру, можно за раз продезинфицировать несколько емкостей и крышки сразу и  тем самым сэкономить силы и время.

Время обработки:

  1. литровые банки парим минут
  2. г л.

    банки—15 минут.

В резервуар кастрюли наливаем воду и водружаем сетку на кастрюлю, и на нее устанавливаем чисто вымытую посуду горлышком вниз и закрываем сверху крышкой, включаем режим варки на 15 минут.

Ну а предстоящий принцип похож на прошлые, обработка паром будет проводится в течении 15 минут (после закипания жидкости).

Как стерилизовать мелкие банки в домашних условиях

Опосля этого берем горячие банки сухими прихватками либо незапятнанным полотенцем и помещаем их лежа либо горлышком вниз на полотенце.

Крышки вынимаем с помощью кухонных принадлежностей.

И опосля обработки, банки заполняем заготовками, закрываем плотно горячей крышкой.

Пустые банки над кастрюлей с водой стерилизуем на пару

Этим методом воспользовались еще наши бабушки, и наверняка мы к нему привыкли, так как сходу можно кипятить в данной кастрюле и крышки, и здесь же над паром на стеклянные емкости хоть какого размера.

Этот метод знаком нам все издавна, как и все остальные он прост, нужно иметь лишь особое приспособление на банку для стерилизации, они продаются в магазинах, но ежели его у вас нет в данный момент, огорчаться по этому поводу не будем, а приспособим для этих целей дуршлаг.

Наполняем комфортную посуду (выбирайте сами, какая для вас больше нравится) для дезинфекции на 1/2 водой и ставим на газ,  устанавливаем специальную подставку (решетку, сито) на кастрюлю и проверяем ее на устойчивость, потом устанавливаем банки  на подставку горлышком вниз и будем ожидать положенное время (после закипания емкости наименее 2 х л.

стерилизуем минут, х литровые минут).

По истечении времени ( минут), мы лицезреем, что капельки воды стекают по стенам банки вниз, это говорит о том, что тару можно снимать и устанавливаем последующие. А горячую посуду ставим на полотенце горлышком вниз.

Если вы не планируете сейчас применять приготовленную тару, можно ее закрыть  простерилизованными крышками и пусть дожидается собственного часа.

После дезинфекции банки, нельзя дотрагиваться к горлышку емкости руками.

Стерилизация банок на пару: на чайнике

Это один из классических методов, может незначительно медленный, но все же можем воспользоваться.

Если у вас сохранился чайник русского эталона, можно обработать стеклянные банки на нем.

Заполняем его водой на 1/2 размера, снимаем крышку и водружаем на него  банку. Включаем на мощный огонь, чтоб скорее закипела жидкость, опосля этого газ уменьшаем и кипятим (время зависит от размера вашей посуды—

  1. литровые банки парим минут;
  2. г л.

    Как стерилизовать мелкие банки в домашних условиях

    банки—15 минут.

После этого аккуратненько снимаем обработанную посуду и устанавливаем на незапятнанное полотенце.

Можно пользоваться и носиком чайника, водрузив на него мелкие банки.

После пропаривания банки, нельзя трогать и дотрагиваться к горлышку  руками.

Укладываем в тару сходу горячую консервацию.

Как пустые стеклянные банки стерилизовать в духовке газовой плиты

Этот метод комфортен, так как обрабатывается сразу несколько банок, лишь нельзя ставить банки плотно к друг другу. Но все таки крышки готовить к консервации лучше классическим способом—кипятить в воде.

Чистые банки ставим в прохладную духовку либо чуток теплую ввысь дном.

Включаем ее на слабенький огонь, равномерно нагревая  0С, (но все зависит от газовой плиты, ежели она выставляется на определенный режим и выбор температуры происходит автоматом, берем програмку с наименьшим нагревом—1)

Продолжительность стерилизации зависит от размера стеклянной емкости:

  1. 0,,75 л – 10 мин.,
  2. 1 л.—15 мин.,
  3. 2-х л.—20 мин.,
  4. 3-х л.—30 мин.

После обозначенного времени, отключаем духовку, открываем дверцу и ждем, когда незначительно остынет наша тара.

Для того, чтоб не обжечься вынимаем посуду в сухих рукавичках либо полотенчиком (так как стекло может лопнуть от перепада температур) и выкладываем ее на незапятнанное полотенце боком либо ставим ввысь дном, как для вас больше нравится.

И сходу наполняем горячими заготовками.

Стерилизация банок в электрической духовке: температура, режим и время

Благодаря усовершенствованию бытовой технике, нам можно огласить облегчили этот  процесс.

Как стерилизовать мелкие банки в домашних условиях

Это чрезвычайно комфортно, когда сразу проходят обработку несколько банок.

Крышки можно дезинфицировать совместно с банками в духовке, но мне надежнее делать это в кастрюле с водой.

Не буду повторять, что все обязано быть незапятнанным, как промывать описано тщательно выше.

Рекомендуемая температура от °С  до °С и время:

  1. х литровых —25 минут,
  2. литровые — 15 минут,
  3. а — граммовые и меньше — 10 минут.

В прохладную духовку помещаем на сетку чистую стеклянную емкость (можно не вытирать) донышком в верх (рекомендуется, мокрую посуду ставить донышком вниз, но ежели в них осталась вода, опосля обработки будет виден белоснежный налет, он естественно не вредоносен, но это решать вам).

Включаем режим «конвекция» с обдувом либо «верхний-нижний жар».

Чтоб было удобнее, лучше дезинфицировать сразу емкости схожего размера.

После того как прошло указанное время, отрываем духовку, чтоб она мало остыла, потом с помощью сухих прихваток (полотенца) достаем банки и кладем их на полотенчик.

Наполняем их сходу горячими заготовками.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Как стерилизовать маленькие банки в домашних условиях